Description
Хочу пригостити Вас блюдом української кухні. Напевно, всі знайомі з дерунами-млинцями із сирої картоплі. Але сьогодні я приготувала їх інакше, можна сказати по-новому. Сало в цьому рецепті обов'язково, воно надає страві смаку справжньої української шкварки)))Крім сала в картопля додається ще багато різних смакот. Чудовий ситний сніданок у вихідний день! Скоріше заходьте і готуватимемо!!
Ingredients
-
Картопля
5-6 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сало
150-200 г
-
Ковбаса
150-200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
0.5 стак.
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Не бойтесь, что так много ингредиентов, все легко и быстро. Начнём? Сало порежем тоненькой соломкой. Колбаску тоже:-)
Морковку чистим и трём на крупной тёрке.
Лук чистим и режем соломкой.
Теперь картошка. Автор рецепта предлагает порезать её соломкой. Я же потёрла её на тёрке для корейской моркови. Тоже получилась соломка:-)
Вот подготовленные ингредиенты, которые нужно смешать.
Всё смешиваем в большой миске, солим, перчим по вкусу. Смотрите, какая красота)))
К этой массе добавляем 2 яйца и пол стакана муки. Всё хорошенько перемешиваем. Разогреваем сковородку. На подсолнечном масле жарим блинчики на небольшом огне, с двух сторон до золотистой корочки.
Деруны получаются хрустящими, очень вкусными и очень сытными.
ИдеальнО на сытный завтрак. Приготовьте родным, они Вам будут благодарны (особенно мужчины). ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.