Description
Рецепт мені сподобався нескладністю у приготуванні та доступністю інгредієнтів. Вершковий крем та кокосовий корж чудово поєднуються та доповнюють один одного. Рецепт взято з журналу "Люблю готувати", дякую автору Ірині Шуть.
Ingredients
-
Стружка кокосова
200 г
-
Молоко
140 г
-
Молоко згущене
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
90 г
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Вершки
1 стак.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Яйца взбить миксером примерно 2 мин.
Добавить кокосовую стружку, перемешать ложкой.
Добавить молоко, сгущенное молоко, мягкое сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать.
Застелить форму бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять его по форме лопаткой или ложкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 град. примерно 30 мин.
Готовый корж я немного пропитала жидкими сливками.
Для крема взбиваем сливки с сахаром.
Обмазываем торт и бока сливками. Я украсила кокосовой стружкой.
И кусочек. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.