Description
Дуже смачна намазка на хліб) зручно брати на природу)
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Сіль
-
Хмелі-сунелі
-
Олія
Cooking
Баклажаны помыть, обрезать хвостик, слегка (!) смазать растительным маслом и плотно завернуть в фольгу)))
Вот))) Ставим в духовку и запекаем при 160-180 град. где-то часа полтора (ну, полтора это в моей старой духовке)))))
Вот что получается))
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. в конце жарки добавляем измельченный чеснок и хмели-сунели
Баклажаны измельчаем на мясорубке или блендером, добавляем лук, орехи и солим по вкусу. Любители острого могут добавить красного перца. Все! Попробуйте))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.