Description
Національні рецепти – це диво. Стільки цікавого дізнаєшся! Ситний і дуже корисний салат. Кладезь вітамінів! Обсмажені кедрові горішки - дзвінкий знак оклику в цій страві!
Ingredients
-
Рис коричневий
200 г
-
Капуста цвітна
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Горіхи кедрові
1 горст.
-
Журавлина
1 горст.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Рис используем от торговой марки "Мистраль". Промываем, отвариваем. Я делаю это в мультиварке.
Капусту перебираем, отделяем соцветия, отвариваем в подсоленной воде
Лук мелко нарезаем, перец режем небольшими кусочками
Клюкву заливаем кипятком на пару минут, промываем, обсушиваем
Кедровые орешки заливаем кипятком, промываем, обсушиваем и поджариваем в духовке на маленьком огне
Капусту откидываем в дуршлаг
Смешиваем капусту, перец, лук, клюкву, орехи, оливковое масло, лимонный сок, кладем соль и перец по вкусу
Добавляем теплый рис и перемешиваем салат
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.