Description
От дивлюся я на капусту І стає мені сумно. Чому ж вона кольорова? Вона біла така... Шапочки - гарматки, Ніжки - білоніжки, З зеленого листя плащик... Де ж вона кольору все ховає? Дуже потайна капуста. Зваримо ось. І буде смачно!
Ingredients
-
Капуста цвітна
1 шт
-
Картопля
400 г
-
Фарш м'ясний
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
450 мл
Cooking
Цветную капусту помыть и порезать.
Варить 5 минут в подсоленной воде. Воду отцедить и капустку поставить в сторону.
Фарш пожарить с луком , солью, перцем и кориандром.
Картошку почистить, нарезать тонкими пластинками.
В пожаренный фарш добавить 250 мл молока.
Картошку добавляем в фарш и доливаем остальные 200 мл молока, соли-перчим чуть-чуть и варим 5 минут. Будьте внимательны с сортом картошки! Если она твердых сортов, то варить нужно дольше!
Картошку вместе с фаршем кладем в форму, сверху кладем слегка отваренную цветную капусту, щедро посыпаем сыром и в духовку на 45 минут, при 180 С.
Запеканка готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.