Description
Свіжоспечені, ароматні, повітряні, ніжні, легкі коржики з хрумкою сирною скоринкою! Готуються досить просто, а результат вражає дуже смачно! Дорогі кухарі, пригощайтеся!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Молоко
250 мл
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Майонез
4 ст. л.
-
Сир напівтвердий
100 г
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль.
Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать.
Ввести просеянную муку, замесить тесто.
Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора.
Подошедшее тесто обмять.
Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз.
И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять.
Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом.
Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки.
Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку.
Снять плёнку.
Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.