Description
Баклажани, помідори, перець, морква швидко готуються у пароварці. Ікра дієтична.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
2 ст. л.
-
Помідор
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець запашний
1/2 ч. л.
Cooking
Овощи нарезать произвольно, сложить в пароварку (баклажан можно почистить).
Варить в пароварке 20 мин.
Лук и чеснок обжарить (слегка подсолить).
Все овощи загрузить в чашу (высокую кастрюлю) и миксером для овощей взбить. Соль, перец по вкусу.
Готовую икру сложить в банку, в холодильнике может храниться несколько дней.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.