Description
Дуже смачний рулет, але його головна особливість – у тому, що випікається він одразу разом із сирною начинкою. На приготування такого рулету ви витратите не більше однієї години, і при цьому здивуйте рідних цікавим, ефектним, корисним рулетом з сирним смаком.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Сметана
0,5 стак.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Крохмаль
4 ст. л.
-
сир
500 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
Cooking
Для творожной начинки в блендере измельчим творог, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны, крахмал (или ванильный пудинг). (сахара можно положить чуть больше, но это уже по вашему вкусу)
Делаем тесто. Яйца 3 штуки взбить с сахаром 0,5 стакана, добавить сметану 0,5 стакана. Добавить муку, разрыхлитель, какао.
Форму для выпечки 30 × 30 см (можно чуть больше) выстлать кулинарной бумагой, которую смазать растительным маслом. На бумагу равномерно выложить творожную массу, разровнять лопаткой.
На творожную массу равномерно выложить шоколадное тесто, разровнять лопаткой. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке около 20 минут.
Достать, посыпать сахарной пудрой, накрыть полотенцем и перевернуть на него. Конечно, лучше это делать в 4 руки.
Свернуть в рулет, начинкой внутрь. Сделать это очень легко. Положить рулет швом вниз. Поставить рулет в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.