Description
Четвертий день нашого яблучного тижня. Сьогодні ми готуватимемо найніжніший і для мене особисто незвичайний пиріг. Коли натрапила на цей рецепт, одразу зрозуміла – не буде мені спокою, доки не приготую.
Ingredients
-
Яблуко
4 шт
-
Лимон
1/2 шт
-
Цукор
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Цедра лимона
-
Ванілін
Cooking
Готовить будем в форме, застеленной пекарской бумагой. Очищаем и нарезаем ломтиками яблоки, также нарезаем лимон. Укладываем их на бумагу. В последнее время мне постоянно попадается паршивая какая-то бумага. Приходится ее обильно смазывать, иначе все прилипает намертво. Так что будьте внимательны!
Приступаем к самому интересному этапу приготовления этого пирога: варим тесто! Разогреваем в кастрюльке масло с сахаром, немного провариваем (все делаем на самом маленьком огне), добавляем сметану...
... постепенно вводим муку и ванилин. Тесто получаем однородное и тягучее.
Сразу же горячим тестом накрываем яблоки с лимоном. Размазываем все тесто по поверхности. Выглядит наше творение не очень, но наберемся терпения.
Около 40 минут в горячей духовке выпекаем пирог до зарумянивания. Ароматно-то как!
Аккуратно переворачиваем пирог на блюдо и снимаем бумагу. Все! Быстренько-быстренько нарезаем его и подаем на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.