Description
Рецепт цього хумуса я побачила на сторінках журналу Хліб/Сіль. Привабив він мене своєю незвичністю та оригінальністю. Вийшло дуже цікаво та смачно!
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Тархун
1/2 пуч.
-
Оливки зелені
15 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Борошно кунжутне
2 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Гречку залить холодной водой, посолить, варить на медленном огне согласно инструкции на упаковке (10 минут). Остудить.
Петрушку и тархун измельчить.
Из оливок вынуть косточки, чеснок измельчить.
Кунжутную муку соединить с оливковым маслом. Смешать все подготовленные продукты.
В полученную смесь добавить соевый соус и сок лимона. Все измельчить блендером до однородности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.