Description
Дуже смачні літні ягідні ласощі.. чудовий десерт до приходу подружок.. або просто побалувати себе ввечері чорною смородиною з шампанським і м'ятою.
Ingredients
-
Цукор
500 г
-
Смородина чорна
500 г
-
Шампанське
1 стак.
-
М'ята
1/4 стак.
-
Вода
1 стак.
Cooking
Все, что нужно.
В стакане залить мяту - 2/3 стакана горячей воды, накрыть стакан блюдцем, настаивать минут 5-10, затем процедить и листья выкинуть. Сахар залить 2/3 стакана мятной воды поместить миску на огонь, помешивая, довести до загустения (5-10 минут). Слегка остудить. положить в миску смородину, мятный сахар и влить шампанское взбить блендером или в комбайне
Вылить полученную смесь в миску из-под мороженого (с массой в 500 гр), закрыть и поставить в морозилку, пока не загустеет.
Когда загустеет, достать щербет и взбить блендером. Снова убрать в холодильник (лучше повторить эту процедуру пару раз).
Готовый щербет разложить ложечкой для мороженого по мисочкам, мороженицам или бокальчикам. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.