Description
Мега шоколадний і ніжний, соковитий і ароматний пиріг. Горіхи та родзинки доповнюють гармонію смаку. Хочу подарувати цей пиріг своїй подружці Марині Мармеладінці.
Ingredients
-
Шоколад темний
50 г
-
Молоко
50 мл
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Цукор
200 г
-
Масло вершкове
250 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Вино червоне напівсолодке
125 мл
-
Родзинки
50 г
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Cooking
Яйца взбить с мягким маслом
Добавить сахар и корицу, взбить. Далее добавляем какао и еще немного взбиваем.
Молоко и шоколад растапливаем на водяной бане, и добавляем к пирогу. Взбиваем
Добавляем вино и перемешиваем тесто. Разрыхлитель с мукой перемешиваем и добавляем к пирогу. Немного взбиваем.
Изюм и измельченный орех добавляем к тесту и аккуратно перемешиваем лопаткой. Я предварительно изюм не замачивала, но если вы сомневаетесь в качестве и свежести изюма, то залейте его кипятком на 10 мин. Затем хорошо отожмите от лишней влаги, обваляйте в муке и добавляйте к тесту. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 40-30 мин при 200 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.