Description
Оригінальні пельмішки! Думаю, вони сподобаються багатьом господаркам! Це дуже смачно і незвичайно, мигдаль робить свою справу! Підійде і до конкурсу "Постімося з "Moulinex".
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
-
Оливки зелені
1 бан.
-
Мигдаль
120 г
-
Гірчиця
-
Оливкова олія
Cooking
Берем оливочки и миндаль.
Делаем тапенад. Перемалываем в блендере миндаль с оливками, добавляем горчицу (по вкусу) и оливковое масло, перемешиваем.
Делаем тесто на пельмени из муки, воды и соли. Оставляем отдыхать на 30 мин. Тесто раскатать в пласт мм 2, разрезать на ленты шириной где-то 8 см. Разложить по одному краю начинку по 1 ч.л. на расстоянии примерно 3-4 см друг от друга.
Сложить ленту вдвое так, чтобы начинка оказалась внутри. Прижать края. Ножом разрезать ленту на квадраты. Небольшим стаканчиком или рюмкой прижать середину с начинкой так, чтобы она стала более выпуклой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.