Description
Проста листкова порційна закуска: готується швидко зникає зі столу блискавично. На смак соковиті ніжні міні-гамбургери.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Фарш м'ясний
150 г
-
Помідор
4 шт
-
Моцарелла
100 г
-
Сіль
10 ч. л.
-
Олія
1-2 ст. л.
Cooking
Моем баклажан
Нарезаем его кружочками, чтобы получились как-будто створки ракушки
Вот так
Солим воду (по вкусу), замачиваем нарезанные баклажаны (минут на 15)
Достаем баклажаны, обсушивать не надо. В каждую ракушку вкладываем фарш
Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла
Выкладываем бургеры, накрываем дольками помидоров
Сверху укладываем кусочки моцареллы (у меня моцарелла с базиликом)
Ставим в разогретую до 170°С, выпекаем минут 30. Достаем и кушаем
Приятно аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.