Description
Збиралася приготувати "Вечеря за 10 хвилин" за рецептом Наталії (xsenia), дуже вже треба було швидко і просто. Але в холодильнику не було помідорів і навіть кетчупу... От і довелося вигадувати на ходу, що ж зробити з того, що знайшлося. Ось так народився цей нехитрий, але дуже гарний і апетитний рецепт, який продовжить традицію швидких вечерь, започатковану Наталкою. Хвалебні епітети, якими нагородив його мій чоловік, були просто незліченними!
Ingredients
-
Грудка куряча
4 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Часник
1-2 зуб.
-
Сир твердий
Cooking
Куриные грудки отбить, поперчить, посолить. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Баклажан нарезать кружочками.
Обжарить в растительном масле с двух сторон. Добавить измельченный чеснок.
На куриную грудку выложить пару кусочков баклажана, полить майонезом.
Сверху положить по два кружочка огурчика.
И посыпать все тертым на мелкой терке сыром.
Поставить в микроволноваку на пару минут для того, чтобы сыр немного расплавился. Украсить зеленью.
В качестве гарнира можно подать обычные макароны! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.