Description
Вийшов майже вегетаріанський плов, але я все ж такий рис віддаю перевагу гарніру :)
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Бульйон
2 стак.
-
Зелень
-
Барбарис
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Репчатый лук нарезать кубиками, морковь - соломкой и обжарить на растительном масле.
Помидор нарезать небольшими кубиками, добавить к овощам и обжаривать ещё около 5-7 минут.
Засыпать рис и влить бульон, посолить, перемешать, накрыть крышкой и, убавив огонь, готовить около 15-20 минут, до испарения жидкости.
Добавить нарезанную зелень (петрушку, лук или по желанию), барбарис и любимые специи, перемешать. Дать настояться и пропитаться ароматом!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.