Description
Традиційний салат із помідорів із цибулею та нетрадиційно смажені баклажани під пікантним базиліком (райхоном). Неможливо відірватися...
Ingredients
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Базилік
1 пуч.
Cooking
Обжариваем очищенные и нарезанные брусочками баклажаны. Лучше жарить круглые баклажаны, они слаще. Если брать длинные баклажаны, то их лучше замочить, чтобы ушла горечь.
Добавить нашинкованный и промытый репчатый лук
Нарезать помидоры и райхон (так в Узбекистане называется красный базилик) или базилик (красный). И посолить. И салат готов. Попробуйте, не пожалеете.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.