Description
Ви любите мигдаль? А груші? А якщо все це поєднати у легкий та ніжний десерт? Виходить дуже смачно. Якщо ви любите незвичайні десерти, то вам сюди. Цей десерт хочу присвятити Ларисі (Ларок).
Ingredients
-
Молоко мигдальне
350 мл
-
Груша
2 шт
-
Вершки
150 мл
-
Цукор коричневий
4 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Желатин
4 шт
Cooking
Для начала, грушу очистить, нарезать небольшими кусочками.
На сковороде растопить немного сливочного масла, добавить грушу, 1 ст. л. сахара и подождать легкой карамелизации. Не забыть помешивать. Остудить.
Миндальное молоко с сливками довести до кипения (но не кипятить), добавить мед и оставшиеся сахар. Сразу оговорюсь, если у вас миндальное молоко сладкое, можно добавить меньше сахара. У меня было без сахара и я добавила 3 ст. л. (хотя старшая дочь сказала, что ей бы послаще). Так же, зависит от того, какой у вас мед. Короче, пробуйте, это еще никто не отменял)))
Желатин замочить в холодной воде на 10 мин и добавить в еще теплую, но не горячую жидкость. Я пробовала этот десерт дважды и в первый раз подумала, что 4 листа желатина мало и я добавила 5. Получилось очень уж желатиново.
На дно стаканчиков добавить по 1 ст. л груши и залить жидкостью. Оставить в холодильнике минимум на 2 часа. Если у вас не продают миндальное молоко вот ссылочки на нашем сайте http://www.povarenok .ru/recipes/show/247 15/ http://www.povarenok .ru/recipes/show/740 70/
При подаче украсить оставшейся грушей и посыпать рубленным миндалем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.