Description
Чудові кекси з легкою лимонною ноткою та ніжним смаком. М'які та трохи вологі всередині...
Ingredients
-
Маргарін
150 г
-
Цукор
250 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Лимон
0,5 шт
-
Молоко
200 мл
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Сіль
-
Цукрова пудра
Cooking
Это наши ингредиенты.
Размягченный маргарин растереть с 200 г сахара и солью. Отделить белки от желтков. Желтки по одному ввести в массу, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, сок лимона, молоко и перемешать.
Белки и 50 г сахара взбить в крепкую пену, соединить с мукой и перемешать.
Соединить обе смеси и тщательно перемешать. Тесто получается как густая сметана.
Тесто выложить в форму для выпекания, заполняя чуть больше, чем наполовину. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 40-50 минут. Кекс охладить и посыпать сахарной пудрой.
Вот такие пышные получаются кексики!
Так как мой муж очень любит все шоколадное, часть кексов я решила полить шоколадной глазурью. Глазурь делала по такому рецепту: 3 ст. л. молока, 2-3 ст. ложки сахара, 2 ст. л. какао, 50 г сливочного масла. Варить до закипания.
Это кексы с шоколадной глазурью!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.