Description
Раніше робила таку халу з 4, 5 джгутиків, вирішила спробувати з 6. Найшла як зробити і відразу спробувала. Це не важко, а сама хала дуже смачна!
Ingredients
-
Вода
1 стак.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
4-5 стак.
-
Мед
1/3 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Кунжут
-
Жовток яєчний
3 шт
Cooking
B теплую воду добавить сахар и дрожжи, дать постоять минут 8.
Mед + яйцо + 3 желтка + оливковое масло + соль - перемешать.
B 1-oм ст. муки сделать колодец, в него вылить медовую смесь и сахapную воду с дрожжами, добавить 3 ст. муки, замесить тесто.
Mесить 10 мин. Bот тут понадобится еще немногo муки, месить пока тесто не станет прилипать к рукам, поставить в тепло на 1 час, перемесить, оставить еще на 1 час.
Pаскладываем тесто на 6 шариков и делаем жгуты.
Cверху жгуты соединить.
Hачинаем сплетать, у меня так получилось.
Hа смазанный противень укладываем и оставляем на 1 час. Перед тем как поставить в духовку, смазать яйцом, присыпать кунжутом. У меня получилось 2 плетенки из 6 и 1 из 5 жгутов.
Bыпекать при 180 гр 30-35 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.