Description
Рецепт цих ніжних тістечок я побачила в кулінарному журналі, і так як інгредієнти з яких вони складаються дозволені в піст, мені захотілося неодмінно приготувати їх. До складу коржів входить квас і морква, що робить ці вироби дуже м'якими, в міру вологими і повірте мені, дуже смачними. Процес приготування простий, все перемішали, нічого не треба збивати і ставимо в духовку. Скуштувавши ці горіхові тістечка, вам захочеться приготувати їх ще раз і не лише в піст.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Морква
1 стак.
-
Цукор коричневий
1 стак.
-
Олія
100 мл
-
Квас
1 стак.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Горіхи
30 г
-
Ванілін
-
Варення
100 г
Cooking
Необходимые ингредиенты.
Морковь ( натереть на мелкой тёрке), квас, сахар, ванилин (щепотка) перемешать. Если морковь очень сочная, то лучше слегка её отжать от сока. У меня была морковь суховатая.
Добавить растительное масло, соду, всё хорошо перемешать.
Добавить муку и быстро замесить тесто.
У меня форма для выпечки 18 х 24 см. На дно формы положить пекарскую бумагу. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке примерно 30 минут при t=200 C,
Корж в духовке хорошо поднимается и пропекается.
Разрезала корж на две половинки. Одну часть смазала смородиновым вареньем, другую-персиковым, посыпала орехами кешью.
Разрезать готовые коржи на пирожные. Угощайтесь, очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.