Description
Легкий, ситний, корисний сніданок.
Ingredients
-
Брокколі
350 г
-
Борошно пшеничне
120 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Зелень
1 ч. л.
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Спеції
-
Олія соняшникова
Cooking
Ингредиенты - брокколи, яйца, мука, соль, болгарский и чёрный молотый перец.
(Я со своим рецептом забежала немного вперёд... После разносолов за Новогодним столом и различных выпитых напитков хочется чего - нибудь полегче. И я предлагаю лёгкий, полезный и быстрый завтрак.) Брокколи разделить на соцветия, промыть в сите под проточной водой и встряхнуть. Брокколи, яйца, соль, зелень, специи погрузить в комбайн и всё измельчить.
Взбитую, измельчённую массу переложить в миску, добавить муку и перемешать. Массу я разделила на две части.
Измельчить болгарский перец.
Ячейки формы смазать маслом. На дно каждой ячейки положить измельчённый перец, который придаст красивый вид и поднимет настроение!
На перец выложить массу из брокколи. Оставшийся измельчённый перец положить в другую часть массы. Обе формы поставить на 20 минут в разогретую духовку при 180*С
Сытный, лёгкий завтрак готов!
Завтрак похож на кексики. Очень мягкие, как губка. В разрезе видна зелень петрушки и укропа.
Кексики из второй формы от сока перца получились жёлтого оттенка. Есть их можно с чем душе угодно! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.