Description
Качка сама собою смачна річ! А тут ще ароматна цибуля та запечена картопля! Заходьте! Пригощаю!
Ingredients
-
Качка
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Цибуля червона
2 шт
-
Цибуля-шалот
2 шт
-
Картопля
6 шт
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Вода
50 мл
-
Насіння гарбузове
1 горст.
-
Кмин
1/2 ч. л.
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
Cooking
Утиные ножки помыть, обсушить. Посолить и поперчить.
Форму смазать подсолнечным маслом. Выкладываем ножки в форму, подлить воды. Посыпать тмином. Прикрыть фольгой и запекать при 200гр 60 минут.
Все сорта лука почистить и разрезать пополам.
Картофель помыть, обсушить. Нарезать на четвертинки.
По истечении часа снять фольгу. К ножкам выкладываем картофель, лук. Посыпать тимьяном и семечками тыквы. Посолить и полить сверху подсолнечным маслом (2ст. л.), если утка была нежирная. Запекаем еще 30 минут или до готовности картофеля.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.