Description
Дуже незвичайне, на мій погляд, поєднання смаженої картоплі та гарбуза. У даній страві відчуваються осінні нотки та її яскравість. Так смачно, що хочеться з'їсти всю сковорідку!
Ingredients
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Картопля
4 шт
-
Гарбуз
200 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Картофель почистить, нарезать соломкой
В сковороду вылить масло, разогреть на среднем огне.
Выложить картофель и слегка обжарить
Почистить и нарезать тыкву, мы ее будем сочетать с картофелем.
Выложить к картофелю и обжарить до готовности.
В самом конце жарки добавить красный лук, нарезанный полукольцами. Посолить и поперчить, и еще немного зарумянить. Я обычно добавляю много перца, чтобы было достаточно остренько. Посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.