Description
Котлетки "де-воляй" вже набридли. Нехай буде закусочка "Де-люкс". Рецепт випробуваний неодноразово під різні види напоїв – глінтвейн, вина та… шампанське. Цікаво, що незвичайне поєднання користується популярністю і готове для поїздки на природу, сад, парк. А здавалося б, просто закусочні бутерброди з додаваннями.
Ingredients
-
Сир твердий
100 г
-
Яйце перепелине
2 шт
-
Хліб
6 ломт.
-
Мигдаль
6 шт
-
Огірок
50 г
-
Цедра апельсину
50 г
-
Маслини
2 шт
Cooking
Натираем сыр, добавляем в него яйца, все перемешиваем (я не солю, но можно подсолить). Готовые ломтики хлеба намазываем сырной массой
На раскаленную сковороду добавляем оливковое масло (можно и подсолнечное) и укладываем наши ломтики хлеба сырной массой вниз. Переворачиваем, обжариваем и выкладываем на салфетку для удаления излишков масла. В принципе, нетерпеливые могут приступать к поеданию...
Остужаем и вырезаем ровные квадраты - ведь в каждом доме есть четыре угла! На каждый кусочек выкладываем тонко нарезанный лепесток огурчика, икру, один миндальный орешек, кружочек маслинки.
Добавьте немного цедры апельсина, тонко нарезанную грушу - и ваше закусочное блюдо для дамской компании (и не только для дамской) готово! Очень диетично, романтично и свежо. Ужин можно не подавать, ведь все подруги - на диете.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.