Description
Простий рецепт, з яким впорається навіть господиня-початківець. Часом постає питання: "А що б такого приготувати на обід/вечерю для сім'ї, щоб швидко та нескладно"? У цьому випадку я завжди згадую про курячі серця. Готувати їх дуже просто, і варіантів соусу для гасіння досить багато. На цей раз пропоную пікантний варіант - із заправкою MAGGI для розсольника!
Ingredients
-
Серця курячі
700 г
-
Заправка
1 пакет.
-
Пюре томатне
2 ст. л.
-
Спеції
-
Вода
200 мл
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
2 ч. л.
Cooking
Куриные сердечки промойте, удалите при желании лишний жир и сложите в сотейник, влейте воду (около 150 мл) и поставьте на плиту. Как только вода закипит, убавьте огонь и тушите около 15 минут
Сделать соус вкуснее и пикантнее нам поможет заправка MAGGI для рассольника, в которой уже есть лук, морковь, маринованные огурчики и зелень
Добавьте содержимое пакета к сердечкам
Сюда же добавьте томатное пюре (или нарезанные свежие помидоры), соль и любимые специи по желанию. Я ограничилась парой лавровых листочков. С солью будьте внимательны - заправка уже содержит соль. Продолжайте тушить сердечки еще 30 минут
За 5 минут до готовности разведите муку в небольшом количестве воды (примерно 50 мл)
Влейте мучную смесь в соус при помешивании и прокипятите 5 минут, чтобы соус загустел.
Приготовьте к этим сердечкам любой гарнир, который любит ваша семья. Я выбрала макароны перья. Простой, вкусный домашний обед готов! Радуйте ваших близких вкусным блюдом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.