Description
Чесно переглянувши всі рецепти на запит "сирники", зрозуміла: принципових відмінностей немає. Хто додає манку, хто муку, хто крохмаль. Різна кількість сухофруктів. Різні пропорції. А так – однаково. Саме тому рецепт сирників, отриманий від нашої молодшої медсестрички, я фотографувала від початку до кінця. Попереджу відразу: НЕ ГОТОВТЕ більше однієї порції за раз: все летить з тарілки відразу ж. Це не смачно. Це просто...
Ingredients
-
сир
0,5 кг
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крохмаль
3 ст. л.
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Сіль
-
Цукор
1,5-2 горст.
-
Сметана
3-4 ст. л.
-
Вода
1/2-2/3 стак.
Cooking
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
Влажными руками формуем небольшие сырнички
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
И заливаем сырники.
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой. Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое)) Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину. Приятного аппетита!
Очень вкусно получилось
развалились, пробовала 2 раза
Спасибо большое за рецепт) как раз сегодня и попробую
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.