Description
Песто - це, мабуть, мій найулюбленіший італійський соус, я роблю з базиліка, петрушки, а тепер і з рукколи.
Ingredients
-
Рукола
1 пуч.
-
Горіхи кешью
0,5 стак.
-
Сир твердий
0,5 стак.
-
Оливкова олія
0,5 стак.
-
Часник
5 зуб.
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
Приготовить необходимые продукты.
4 зубчика чеснока обжарить на сковороде на среднем огне, пока чеснок не подрумянится, около 10 минут.
Использование жаренного чеснока является отличным способом, чтобы добиться аромата чеснока, но не так ярко выраженного. Чеснок остудить и почистить.
В чашу блендера сложить все продукты, кроме сыра.
Выложить однородную массу в чашку и добавить мелко натертый пармезан.
Подавать с макаронами, к жаренному картофелю или как соус для пиццы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.