Description
Смачна, соковита та ароматна рибка у цікавому пряному соусі. Готується легко та швидко. Рецепт для працюючих та зайнятих жінок. Вечеря за 15 хвилин. Частуйтесь!
Ingredients
-
Цукор
1 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
1 ч. л.
-
Філе рибне
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Спеції
Cooking
Делаем соус: смешиваем в пиале соевый соус, уксус, крахмал, сахар, томат пасту. Лук нарезаем полу кольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к луку вместе с имбирем. Жарим еще минутку. Ароматы обалденные витают по кухне. Готовый лук перекладываем на тарелку. Рыбку режем порционными кусками, посыпаем солью и перцем. Если у вас рыбка более сухих пород, то можно ее обвалять в крахмале, чтобы при жарке сохранить сок и нежность, я этот шаг пропустила.
В сковороду влить совсем немного масла и обжарить рыбу с двух сторон на сильном огне буквально по минутке с каждой стороны. Огонь убавить до слабого, влить к рыбе подготовленный соус и уже обжаренный ароматный наш лучок, аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и потушить минут 5-7. Подавать рыбу с любым вашим любимым гарниром или овощным салатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.