Description
Пропоную вам скуштувати смачну страву. Доступні інгредієнти легко і швидко готується. Особливого смаку надає сметанний соус.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
800 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Рис
80 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир голландський
120 г
-
Сметана
300 мл
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Рис промыть, отварить до полуготовности и остудить.
Фарш (используйте любой) прокрутить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, соль, перец, остывший рис и тщательно перемешайте. Фарш готов.
Сыр нарезать кубиками. Теперь взять кусок фарша, положить "лепешкой" на ладонь, в серединку выложить 2 кусочка сыра, защипнуть края и придать форму шарика. Готовые ежики выкладываем плотно на смазанный маслом противень. У меня получился 21 шарик. Ставим наши ежики в заранее разогретую духовку на 20 минут при температуре 200*С
Пока наши ежики загорают в духовке, подготовим соус. Лук нарезать мелко, либо пропустить через мясорубку, зелень порубить мелко. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. По истечении 20 минут достаем из духовки ежиков, сверху на них равномерно распределяем соус и опять убираем в духовку на 35 минут при той же температуре.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.