Description
Для любителів картоплі дуже пікантна, насичена смаковими відчуттями страва. Якщо ви не вірите, що картопля поєднується з м'ятою, перевірте самі. Завдяки спеціям, приправам і м'яті виходить дуже ароматна картопля. Його можна їсти як самостійну страву та як гарнір.
Ingredients
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Картопля
500 г
-
М'ята
2 шт
-
Імбир
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/10 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Лимон
1/4 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Зіра
1/2 ч. л.
Cooking
"Идеальной" парой в нашем блюде являются картофель и мята.
Делаем заправку. Имбирь, чеснок и красный жгучий перец чистим, мелко нарезаем.
Берём масло подсолнечное "Идеал".
В миску наливаем подсолнечное масло "Идеал", добавляем нарезанные чеснок, имбирь, красный жгучий перец, горчицу с зёрнами, свежемолотый чёрный перец, зиру и соль. Всё перемешиваем.
Картофель тщательно моем щёткой. Если картофель мелкий, то можно использовать целиком, крупнее режем пополам, средний на 4 части. Перемешиваем картофель с заправкой. Берём удобную форму для запекания, кладём в неё картофель.
Накрываем форму фольгой и ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Через 30 минут фольгу снимаем и оставляем картофель для подрумянивания.
Готовый картофель поливаем соком лимона.
Посыпаем листиками мяты (рубленной или мелкими целыми). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.