Description
Якщо ви вважаєте, що сирники – це солодка страва для сніданку чи полуденку, то цей рецепт вас переконає. Із сирниками виходить чудовий салат.
Ingredients
-
Листя салату
100 г
-
Печериці
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
сир
300 г
-
Сир твердий
50 г
-
Крихітка хлібна
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Олія
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Лимон
1/2 шт
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В миске разомните вилкой творог, добавьте натертый сыр, хлебную крошку, муку, посолите, поперчите. Все хорошо перемешайте. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник, минимум на 30 минут.
Дав яйца сварите вкрутую. Грибы порежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до готовности.
Достаньте миску с творожной смесью из холодильника. Влажными руками скатайте шарики размером с грецкий орех. Обмакните их в муку и слегка приплюсните. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с обеих сторон до готовности.
Приготовьте заправку. На блюдо выложите листья салата ( крупно порезанные или порванные руками ), сверху обжаренные грибы, затем порезанные яйца. Полейте заправкой.
Сверху выкладываем сырнички и подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.