Description
Думаю, у кожної господині є рецепт "Оселедці під шубою" - я не виняток. Але оскільки цей салат дуже любимо в нашій родині, плюс потяг до нового - так і народився новий варіант цього улюбленого салату. Спочатку зацікавилася Вікулиним рецептом http://www.povarenok. Салатик хоч і ідентичний за інгредієнтами звичайної "Оселедці під шубою", але зовсім інший за смаком. Він саме повітряний та дуже ніжний. Спробуйте - вам сподобається!
Ingredients
-
Буряк
500 г
-
Філе рибне
500 г
-
Картопля
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Морква
-
Сметана
-
Спеції
-
Майонез
-
Сир сирний
Cooking
Все овощи отдельно натереть на мелкой тёрке. Лук мелко порезать. Селёдку порезать кусочками. Смешать ингредиенты для заправки, посолить, поперчить, добавить зелень. Обильно заправить по отдельности картошку, морковку и свеклу, и хорошенько перемешать. Форму застелить плёнкой (я брала простую прямоугольную форму для кексов) Выкладываем: 1-й слой - половина свекольной массы, присыпать луком и селёдкой
2-й слой - половина картофельной массы, присыпать луком и селёдкой
3-й слой - морковная масса, присыпать луком и селёдкой
4-й слой - оставшаяся картофельная масса, присыпать луком и селёдкой
5-й слой - оставшаяся свекольная масса. Убрать на пару часов в холодильник, а лучше на ночь. Достать, перевернуть, аккуратно снять форму, придерживая края плёнки.
Вот и всё!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.