Description
Ось і осінь! Час жовтого листя, астр, прозорого повітря. А ще цей час великої різноманітності лісових грибів. І, завдяки цьому розмаїттю, на наших столах з'являється смачна, здорова, їжа, що зігріває і радує око. Із задоволенням пропоную простий осінній рецепт.
Ingredients
-
Гриби
400 г
-
Бекон
120 г
-
Спеції
-
Перець запашний
1/2 л
-
Сіль
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Лисички сначала собираем в красивом осеннем лесу). Затем аккуратно их моем, сырые они хрупкие очень.
Далее заливаем водой и отвариваем 15 минут в подсоленной воде.
Отваренные лисички помещаем в дуршлаг, даем воде стечь.
Тем временем обжариваем нарезанный на тоненькие кусочки бекон.
Обжаренный бекон выкладываем на тарелку.
Грибы выкладываем в сковороду с натопленным от бекона жиром. И обжариваем еще 15 минут. Добавляем перец, соль по вкусу и любимые специи. Если жира будет мало добавляем еще немного растительного масла. Добавляем бекон. Перемешиваем.
Лисички готовы. Можно подавать к столу. Очень хорошо эти грибочки по вкусу сочетаются с отварной картошечкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.