Description
Курка в духовці-з овочами, грибами, вершками під сиром. Люблю готувати курочку в різних варіаціях. Неодноразово їла схожу страву в місцевому ресторанчику, тільки вона була з шинкою і не така смачна. Вирішила зробити на свій смак і додала парочку інгредієнтів. Страва виходить дуже ніжною, вершковою, з'їдається дуже швидко. І що приємно – посуд мити після їжі не треба.
Ingredients
-
Курячий окіст
5 шт
-
Картопля
4 шт
-
Брокколі
400 г
-
Гриби
500 г
-
Сир голландський
200 г
-
Вершки
500 мл
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Грибы мелко порежем, окорочка как можно старательней разберем на части и отделим мясо.
Пожарим грибы до готовности в небольшом количестве оливкового масла
Переложим со сковороды грибы и обжарим на ней курицу до полуготовности. Посолим, поперчим ее, чтобы она пропиталась ароматом и вкусом.
Картошку порежем мелкими кубиками, брокколи порежем тоже мелко
Вот примерно такая картина у нас получится перед тем, как начать собирать нашу запеканочку
Теперь возьмем 3 лотка из фольги и на дно каждого из них положим картофель
Сверху выложим курицу и затем - грибы
Равномерно разложим брокколи, посолим и поперчим по вкусу, добавим специи и зальем сливками.
На всю эту красоту выложим потертый сыр и отправим в духовку на 30 минут. Через 30 минут снимем крышечки и оставим блюдо еще на 5-10 минут в духовке, чтобы сырная корочка подрумянилась
Все, наше шикарное ресторанное блюдо готово. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.