Итак, достаём все ингредиенты! Рис, огурец, шампиньоны, кукурузу и майонез! У меня майонез постный

Рис отвариваем, остужаем. Свежие шампиньоны режем и обжариваем на растительном масле, остужаем. Огурец очищаем от шкурки, режем маленькими кубиками, из кукурузы сливаем жидкость. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и майонез по вкусу! Салат готов! Приятного аппетита! Обращаю Ваше внимание, что количество ингредиентов приблизительное, так как сама всегда делаю на глаз!