Запечена гостро-солодка морква

Description

Пропоную до вашої уваги гостро-солодку закуску з моркви. Можна використовувати як гарнір до смаженої риби або м'яса, а також урізноманітнити своє меню в пост.

Ingredients

Морква

4 шт
Мед

2 ст. л.
Олія соняшникова

1 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Перець чорний

1/4 ч. л.
Розмарин

1/3 ч. л.

Cooking

Морковь очистить.

Порезать наискосок пластинами толщиной около 3-5 мм.

Воду довести до кипения, засыпать порезанную морковь и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и немного обсохнуть моркови.

Выложить в тарелку, добавить 1 ст. ложку растительного масла, 1/3 ч. ложки розмарина, посолить и поперчить. Затем влить 2 ст. ложки жидкого меда и хорошо перемешать.