Description
Ось такий осінній салат пропоную вам зробити. Начинка може бути будь-якою. Тобто можна замінити варену грудку на копчену, або додати огірок. Це на ваш смак. Ну а верх, звісно, краще залишити як є. Дуже гарно виглядає на столі!
Ingredients
-
Грудка куряча
400 г
-
Печериці
350 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля біла
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Сир голландський
50 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Помідори чері
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Оливки чорні
1 шт
-
Гвоздика
5 шт
Cooking
Итак, берем шампиньоны, лук, яйца, морковь я уже сварила, и грудка у меня вареная. Ну и, конечно, наш любимый майонез Махеевъ.
Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло.
Отварную куриную грудку нарежем мелко.
Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам.
Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно)
Добавляем теперь майонез. Тут смотрим сами, я примерно написала 3 ст. л. Конечно, чем больше его, тем вкуснее.
Берем большое блюдо и выкладываем салат в виде гриба. Можно нарисовать сначала майонезом контур.
Шляпку украшаем морковкой.
Ножку белками, а низ шляпки тертым сыром.
Ну, и украсим зеленью. Еще можно сделать божью коровку. Для этого берем помидорку, режем пополам. Из гвоздики делаем пятнышки, голову делаем из половинки оливки. Все, готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.