Description
Хочу поділитися салатом, який зараз у нашому меню практично щодня. Баклажани на смак як мариновані, але готую салат я не більше 20 хвилин. Не думаю, що когось здивую цим простим рецептом. Але рекомендую всім, хто не куштував. Швидко, просто, красиво та смачно!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Помідор
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія соняшникова
-
Сіль
-
Лист лавровий
1 шт
Cooking
Для начала отварим баклажаны. Варю я обычно 8 - 10 минут в подсоленной воде. Обязательно добавляю лавровый листочек.
Затем баклажаны нужно отжать. Я это делаю при помощи двух тарелок. Остывшие баклажаны чистим и режем.
Режем помидор и лук. Добавляем нарезанные баклажаны. Солим, заправляем маслом. Украшаем зеленью. Салат готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.