Description
Надзвичайно смачна і ароматна картопля з салом, часником, зеленню та сиром Фета. Послужить гарним гарніром для легких весняних салатів.
Ingredients
-
Картопля
9 шт
-
Сало
250 г
-
Часник
4 зуб.
-
Сир козячий
100 г
-
Перець чилі
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Картофель хорошо помыть и отварить в мундире до полуготовности. Остудить.
Разрезать картофель пополам вдоль и в каждой половинке аккуратно сделать углубления ложкой. Удалённую из углублений сердцевину мелко порезать, она нам пригодится.
Теперь нарезаем сало, чеснок, перец чили и зелень (у меня зелень, замороженная в сливочном масле).
Наполняем наши половинки: в одну половину каждой картофелины кладём сыр Фета, чеснок и чили; в другую зелень и чеснок.
Теперь начинку в каждой половинке покрываем порезанной сердцевиной из углублений картофеля и на одну из половинок кладём пластинку сала. Так поступаем со всем нашим картофелем.
Соединяем две половинки вместе и получаем почти целую картофелину.
Заворачиваем (только аккуратно, чтобы половинки не развалились!) каждую картофелину по отдельности в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах до готовности. В моей духовке это примерно минут 20-25.
Вот такая аппетитная, вкусная и ароматная картошечка у нас получается. Спасибо и приятного всем аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.