Description
Досить цікавий, соковитий і дуже смачний салат. Низькокалорійний, але поживний.
Ingredients
-
Нут
1 стак.
-
Морква
1 горст.
-
Капуста червонокачанна
1 горст.
-
Листя салату
0,5 пуч.
-
Огірок
2 шт
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Оливкова олія
30 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Замочить нут в холодной воде минимум на 6 часов (я на ночь), меняя воду, как можно чаще. Промыть бобовые, залить снова водой, довести до кипения и варить до готовности.
Положить вареный нут и корейскую морковь в миску (можно ее немного порезать).
Капусту нашинковать, посолить и перетереть в руках.
Положить в миску.
Салат порезать, а лучше порвать руками,
вместе с нарезанными полосками огурцами, отправить ко всем остальным ингредиентам.
Сбрызнуть салат лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
Влить масло и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.