Description
Відбулася ця історія давним-давно, коли я навчалася у шостому класі. У наші часи дітей навчалося багато і, відповідно, не вистачало кабінетів, щоб усі навчалися в одну зміну, тому заняття у нас розпочиналися о першій годині дня, та ще була кабінетна система, коли ми бігали з кабінету до кабінету. Це передмова, а тепер по суті... Справа була восени... Прийшли ми до кабінету, в якому має проходити останній урок, і чекаємо на вчителя. Валерій Іванович, наш учитель, підійшов до кабінету, відчинив двері і… завмер біля порога. Ми всі кинулися до дверей, щоб дізнатися, що сталося, а коли побачили цю картину, то дружно засміялися. А побачили ми ось що: на кватирці сиділа совенячка і в одній лапці тримала вказівку... Половину уроку всім класом ми ловили "мудрого совенка", потім віднесли його в живий куточок, там він прожив до весни, а навесні ми відвезли його до лісу. Цей випадок зі шкільного життя пам'ятають усі мої однокласники, і під час зустрічей ми завжди згадуємо нашого "мудрого однокашника"! Ось я вирішила присвятити цей салат нашому незвичайному однокласнику. На конкурс "Вечір шкільних друзів".
Ingredients
-
Буженіна
150 г
-
Балик
150 г
-
Баклажан
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Бринза
250 г
-
Мигдаль
100 г
-
Оливкова олія
150 мл
-
Сіль
-
Часник
0,5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
0,5 ч. л.
-
Кріп
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
-
Апельсин
1 шт
-
Огірок
1 шт
Cooking
Начинаем приготовление салата с того,
что нарезаем буженину, балык, 150 г брынзы небольшими кубиками.
Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле.
Помидоры также нарезаем кубиками.
Все ингредиенты для салата подготовили и приступаем к приготовлению заправки. Миндаль обжариваем и измельчаем в блендере,
к нему добавляем чеснок, лук, укроп, соль, лимонный перец,
добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем.
Теперь приступаем к сборке салата. Первый слой - брынза,
второй - помидоры (половина),
сверху поливаем заправкой и выкладываем балык,
четвертый - баклажаны,
пятый - помидоры, заливка,
шестой - буженина, заливка.
Оставшуюся брынзу нарезаем пластинками и накрываем салат.
Из корки апельсина и баклажана выкладываем совенка.
Вырезаем цифры из кожицы баклажана, а из огурца - листья.
Нарезаем апельсин дольками и оформляем ими края салата. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.