Description
Напевно, для більшості оладки - це смачний солодкий сніданок, але ці оладки швидше відносяться до закуски. Я пропоную їх використовувати замість хліба чи коржів. Вони чудово підходять для відпочинку на природі (який шашлик без зелені). А ще на них можна покласти шматочки червоної риби, вийти дуже смачна закуска. Вони однаково смачні як у теплому, так і холодному вигляді. Зелень можете використовувати на власний розсуд. Я взяла ніжний шпинат, петрушку і трошки м'яти для свіжості. Цибуля надає їм гостроти, а соєвий соус – пікантну родзинку. P.S. Спочатку хотіла назвати рецепт "Оладки із зеленню", а потім подумала ну які ж вони "із зеленню", якщо вони практично повністю З зелені =)
Ingredients
-
300 г
-
1 шт
-
2/3 стак.
-
1 стак.
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1/2 пуч.
-
1 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Подготовим ингредиенты.
В миске взбить яйцо с соевым соусом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.
Постепенно влить молоко, помешивая тесто венчиком. Должна получиться консистенция как на обычные оладьи.
Зелень и лук помыть, убрать жесткие стебли, мелко нашинковать. Если будете использовать мяту, будьте аккуратней. Не следует добавлять её много, чтобы она не перебила вкус другой зелени.
Добавить к тесту зелень и перемешать.
Жарить на разогретом масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.