Description
Це рецепт мого тата. Він часто готує шийки, але я раніше завжди від них відмовлялася... не розуміла, як можна їсти ШИЮ. Дурна була. Одного чудового дня на обід нічого крім шийок не було... Довелося спробувати і я розкуштувала і зрозуміла ЯК це СМАЧНО! Поспішаю поділитися з Вами рецептом, сподіваюся, вам теж дуже сподобатися.
Ingredients
-
Шийка куряча
500-700 г
-
Бульйон
1 стак.
-
Приправа
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
3 шт
Cooking
Куриные шейки хорошо моем и подсушиваем бумажным полотенцем.
Натираем солью и перцем по вкусу.
Помидоры надрезаем, потом ошпариваем кипятком и окунаем в холодную воду, чтобы снять кожицу.
Два помидора натираем на крупной терке.
Один помидор режем на маленькие кусочки.
Смешиваем в мисочке натертые и порезанные помидоры, выдавливаем чеснок и добавляем приправу "Итальянские травы" по вкусу.
На сковородке обжариваем шейки, как появиться корочка, добавляем бульон и тушим 25-30 минут.
Когда на вид шейки станут мягкими, добавляем к ним томатный соус и тушим еще минут 25.
Наши шейки готовы, можно подавать к столу. Дать чуть-чуть остыть и есть, желательно, руками, обсасывать и смаковать, а потом облизывать пальчики, так как это вкусно...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.