Description
Пропоную вашій увазі цей цікавий торт, готуємо його багато років, і як правило, хто їсть цей торт вперше, ніколи не може здогадатися, що за крем в цьому торті. Спробуйте і ви приготувати "їжу богів".
Ingredients
-
Сметана
200 г
-
Борошно пшеничне
2,5-3 стак.
-
Сіль
-
Сода гашена оцтом
-
Маргарін
50 г
-
Цукор
0,7 стак.
-
Масло вершкове
150 г
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Вначале сделаем крем, так как надо, чтоб растворился сахар. 0,7 стакана сахара и 150 грамм сливочного масла перемешаем, и уберем на время, пока будем заниматься тестом и коржами.
В миске смешаем 200 грамм сметаны, около 2,5-3 стаканов муки ( зависит от муки) и 50 грамм размягченного маргарина
Добавим щепотку соли и щепотку гашенной соды, и заместить тесто, чтоб можно было катать
Вот такое получается тесто
Разделим тесто на 4 части
И каждую часть тонко раскатаем, обрезать ничего не надо, вы можете раскатать любую форму, хоть круглую, хоть квадратную. И выпекать при температуре около 200 градусов
Вот такой корж, как только сняли его, ложите печь следующий, и скорее ломайте корж на мелкие кусочки пока он не остыл, остывший хуже ломается
Таким образом спечь все коржи и превратить их в маленькие кусочки.
Вернёмся к крему, к маслу с сахаром добавить по одному яйцу и перемешать, всего добавить 3 яйца.
В миску с кусочками вылить получившийся крем и хорошенько перемешать рукой
После этого выкладывает руками будущий торт на блюдо, и хорошенько утрамбовывая, формируем горку, после этого смачиваем руки водой, и разглаживаем торт.
Вот такая получается горка
Украшаем тортик, и отправляем его в холодильник пропитываться, желательно на ночь.
Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.