Description
Пропоную вашій увазі теплий салат із суміші рису Містраль білого ароматного та дикого - Басматі Mix. Чим гарний теплий салат багато хто знає, можна використовувати і як самостійну страву, і як гарнір, і корисні речовини засвоюються краще.
Ingredients
-
Рис
100 г
-
Печериці
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Сік лимонний
-
Петрушка
-
Приправа
1/2 ч. л.
-
Кориця
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Продукты.
Грибы нарезаю тонкими ломтиками, петрушку - мелко, лук - полукольцами, чеснок - довольно крупными кусочками.
Рис промываю несколько раз в холодной воде и отвариваю, согласно инструкции на упаковке.
Разогреваю в сковороде оливковое масло и слегка обжариваю лук и чеснок.
Добавляю грибы, травы, соль и перец по вкусу и жарю на среднем огне 5 минут.
После этого добавляю к грибам корицу и лимонный сок, перемешиваю и снимаю с огня.
Добавляю к грибам вареный рис и измельченную петрушку, хорошенько перемешиваю, при необходимости корректирую вкус солью и перцем.
Теплый салат готов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.