Description
Це один із варіантів відомого східного салату Табулі. Він вийшов легким, смачним та ароматним, а завдяки кіноа та великій кількості овочів ще й дуже корисним. Такий салат підходить як для обіду, так і для вечері. Безперечний плюс цього салату - простота приготування. Раджу готувати одразу кілька порцій, тому що вам обов'язково захочеться добавки.
Ingredients
-
Кіноа
0.5 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Помідори чері
7 шт
-
Огірок
1 шт
-
Цибуля червона
0.5 шт
-
Морква
1 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
Cooking
Киноа залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 15 минут. Готовый киноа взбить вилкой.
Петрушку измельчить. Помидоры черри разрезать на 8 частей, морковь натереть на курупной терке. Лук и огурец нарезать кубиками.
Оливковое масло, лимонный сок и соль смешать в чашке.
Полученной смесью залить подготовленные овощи и перемешать.
Добавить киноа и еще раз перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.