Description
Цікава подача теплого салату, підглянута мною в інтернеті, давно не давала мені спокою, і ось нагода представилася і я приготувала дуже смачний і цікавий салат, запрошую і Вас насолодитися його смаком.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Цукор
1/3 ч. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Кальмар
1 шт
-
Помідор
1/2 шт
-
Кунжут
1/2 ч. л.
-
Майонез
1 ч. л.
Cooking
Нарезать лук полукольцами, обжарить на масле до мягкости, присыпав сверху сахаром для карамелизации.
Режем лапшой болгарский перец и обжариваем в масле, сдобрив соевым соусом.
Очистить от пленок кальмар и нарезать на небольшие квадраты.
Делаем небольшие надрезы на каждом квадрате в форме решетки.
Опускаем квадраты кальмаров в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, наши квадратики в кипятке сворачиваются в симпатичные рулетики- шишки. Нарезать на ломтики 1/2 помидора. Выложить на тарелку лук с перцем, поверх украсить помидором и шишечками из кальмаров. Сдобрить все майонезом Легкий с лимонным соком ТМ "Махеевъ" и присыпать кунжутом. Для более праздничной подачи можно украсить красной икрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.