Description
Це чудова версія італійського салату з помідорами та хлібом, в якій присутні і в'ялені помідори, а також базилік та чебрець. Тонкий запах зелені нагадає вам про минуле літо і створить у будинку відчуття тепла та затишку.
Ingredients
-
Хліб
100 г
-
Помідор
450 г
-
Каперси
2 ст. л.
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чилі
1 шт
-
Олія
7 ст. л.
-
Оливки чорні
125 г
-
Томати в'ялені
50 г
-
Базилік
1 пуч.
-
Пармезан
25 г
Cooking
Свежие и вяленые помидоры.
1. Хлеб порезать на кубики, полить 3 столовыми ложками растительного масла и запечь в духовке на 200С 5-7 минут, чтобы он зарумянился.
2. Лук порезать тонкими полукольцами, вяленые помидоры небольшими кусочками. Чеснок пропустить через пресс. Перец и чили мелко порубить.
3. Свежие помидоры также порезать небольшими кусочками. Базилик порубить.
4. Сложить хлеб, сухие и свежие помидоры, чеснок, лук, каперсы, маслины, перец чили, базилик и тимьян в салатницу. Посолить, поперчить, полить оставшимся растительным маслом и размешать.
5. Убрать в холодное место на 30 минут. За это время хлеб впитает в себя замечательный вкус растительного масла, сок помидоров и аромат базилика.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.