Description
Назва страва майже італійська, але італійці її, напевно, не їли :) І багато втратили, між іншим, тому що вона смачна і поживна.
Ingredients
-
Кабачок
400 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
-
Гриби
300 г
-
Ковбаса
250 г
-
Помідор
2 шт
-
Молоко
100 мл
-
Сіль
-
Сир твердий
200 г
Cooking
Почистить и нарезать кабачок
Измельчить его в блендере
Добавить в кабачок яйца и соль
Добавить муки столько, сколько возьмет тесто. Замесить мягкое упругое тесто
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня разъемная). Распределить по дну руками и сделать бортики
Займемся начинкой. Грибы жарить на масле (у меня были замороженные)
Складываем пирог: на тесто кладем грибы, на грибы кладем нарезанные помидоры, на помидоры колбасу. Делаем заливку: смешиваем слегка взбитые яйца, соль и молоко. Эту заливку выливаем на пирог
Посыпаем пирог тертым сыром и ставим в предварительно нагретую духовку минут на 30.
Вот такой пирог-пицца получился/-ась!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.